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五谷雜糧微波烘焙設(shè)備特點:
能量轉(zhuǎn)換,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
山東康為壹食品科技有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有黑芝麻丸、五谷豆?jié){飲品、五谷粉代加工、雜糧飲品、薏米紅豆茶、八寶粥、雜糧、五谷、酸奶麥片等產(chǎn)品,有什么問題,歡迎大家來電咨詢!
五谷雜糧微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。整個烘焙過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化在同時進行。
分享下五谷粉代加工的特點:
清熱祛濕: 茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配,溫馨提示:搭配時加少許核桃或杏仁、味道會更好
燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配,溫馨提示:早晨起床喝一杯溫開水,再吃上述配方的養(yǎng)生糊做早餐
紫薯不和西紅柿同吃,紫薯性偏寒,螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人
小編分享下紫薯的食用注意事項:
紫薯不和西紅柿同吃,這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質(zhì),這樣很容易使人出現(xiàn)、腹瀉、等不適。
紫薯不和螃蟹同吃,紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人不要將紫薯和螃蟹一起吃,否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質(zhì)的人也要注意。
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